Uitgelicht
Berichtje sturen?
Lieve mensen,
Ik heb heel lang geen toegang gehad tot meldingen die via mijn website binnen kwamen. Heel veel mensen hebben dus ook geen reactie gehad op hun bericht. Excuses daarvoor!
Ik ben overgestapt naar het plaatsen van recepten op...
Brownies met Sinaasappel Marmelade
Ik liep al een poos met het idee om Sinaasappel marmelade te verwerken in mijn Brownie recept. Chocolade en Sinaasappel gaan heel erg goed samen. Omdat het originele recept al gemaakt wordt met dadels waar een smeuiige massa van gemaakt wordt zou...
Recent toegevoegde recepten
Saté Ajam - Kip Saté
Een heerlijke malse Saté Ajam van de barbecue of grill. Gemarineerd in een zoete Ketjap marinade. Dit doet het altijd goed op een verjaardag, BBQ feestje in de zomer en mag natuurlijk niet ontbreken...
Bounty Balletjes
Oh Zoete verleiding! Zalige melkchocolade balletjes met een zachte kokosvulling.
Wat moet je hier nog meer over zeggen? Niets toch? Behalve dat ze heel makkelijk te maken zijn. Wil je punten scoren,...
Broodje Bapao
Een klassieker uit de Indonesische keuken. Wie houdt er nou niet van? Een lekkere snelle snack zo uit de vriezer in de magnetron. Het deeg wordt vaak van speciaal Bapao meel gemaakt wat in de Toko...
Bierblikkip
Ook wel bekend als "Kip op Blik" of "Beercan Chicken"
ZALIG!! En zó leuk om te maken. Dit zijn de momenten dat de man het ineens leuk vindt om te koken haha! Bier, BBQ en een lekker Kippetje, de...
Lemper Ajam
Een Indische snack gemaakt van Ketan rijst en gevuld met gekruide kip. Ketan rijst is een speciaal soort (kleef)rijst en de enige geschikte rijst. Omdat het best een tijdrovend klusje is maak ik...
Tosti Italiana
Een heerlijke variant op de alom bekende tosti. Deze versie is glutenvrij maar je kunt uiteraard ook brood naar eigen keuze gebruiken. Op de foto is glutenvrij broodmix van Peaks gebruikt welke een...
Glass Noodle soep
Perfect bij het recept van Gyoza die je ook op deze pagina kunt vinden. Een fijne aziatische bouillon met wortel, taugé en zogeheten Glass Noodles, ook wel Glasmie of Vermicelli noodles genoemd. Niet...
Gyoza gevuld met gehakt in Glass Noodle soep
Eigenlijk is dit de klassieke Gyoza. Gevuld met gekruid Gehakt en Kool. Ok, ik moet toegeven, ik had geen kool in huis dus ik heb de versie op de foto zonder kool gemaakt. Ook geen enkel probleem,...
Rendang Daging met Nasi Goreng
Ik ben gek op Social Media. Op een Facebook pagina toegespitst op alleen maar Indonesische gerechten leer ik ontzettend veel van deze heerlijke keuken. Rendang is een klassiek Indonesisch...
Pandan Chiffon Cake
Een klassieker uit de Indonesische keuken en aangezien mijn vriend uit Indonesië komt, komt er ook wel eens wat Indisch bij ons voorbij. De gifgroene kleur is wat de cake kenmerkt, dit komt...
