Angus Beef & Gruyère Burger in Bladerdeeg

Angus Beef & Gruyère Burger in Bladerdeeg

Deze variant is zó decadent en heerlijk! Niet goed voor de slanke lijn, maar zo af en toe moet je jezelf ook even kietelen met wat lekkers. Zeker op een informeel etentje zal deze burger hoge ogen gooien. Hij is heel goed van tevoren voor te bereiden zodat je zelf alleen nog maar de burgers in de oven hoeft te gooien en wat frietjes hoeft te bakken, salade bij elkaar gooien en daarna lekker genieten met je vrienden van deze burgers. Ik heb voor het bovenste rasterlaagje een speciaal deegrollertje gekocht bij AliExpress. Maar je kunt ook dunne sliertjes snijden en die in een raster over elkaar leggen. Een beetje zoals op een appeltaart.

 

TOON HET RECEPT.