Masoesa Moksi Alesi is in principe de Surinaamse versie van Nasi. Er is dan ook niet echt een vast recept want het wordt van oudsher gemaakt van van alles wat er over was. Kliekjes, overgebleven groenten etc. Voel je dan ook vrij om te wisselen van groenten, voeg eventueel kleine blokjes vlees (ham of varken of kip) toe. Bovenstaand gerecht heb ik met de volgende ingrediënten gemaakt:
Masoesa Moksi Alesi
