Bij een dieet denk je al snel dat die overheerlijke pizza tot het verleden behoort. Niets is minder waar bij een keto pizza! Het gaat bij normale pizza vooral om de bodem die gemaakt is van bloem, en de toppings die erg rijk aan vet zijn. Laten we bij keto dat vet nou juist omarmen. Heerlijk toch?
Aleen die bodem he? Ik heb verschillende recepten geprobeerd, ook de bloemkool bodem maar persoonlijk vind ik die niks aan.
Deze bodem geeft je tenminste nog het gevoel dat je iets van deeg en eet. Het gaat in dit recept dus vooral om de bodem en de saus. Want een normale tomatensaus uit de winkel daar zitten suikers en andere toevoegingen in terwijl je zelf in een handomdraai de heerlijkste tomatensaus voor op je pizza kunt maken.
De toppings mag je helemaal zelf weten, Salami, Chorizo, Zeevruchten, Zalm, noem het maar op. En kaas natuurlijk!